Salovi piškoti

piškoti kot spomin na stare kmečke dobrote po kolinah

Zbirke:piškoti293

vn1983

37.915 ogledov

Zahtevnost
2 uri
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

60 dag moke

30 dag sala

3 dag kvasa

2 dl mleka

ščep soli

mleti sladkor za posip

marmelada za polnjenje

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, sala, kvasa in mleka zamesimo testo. Kvasa ne vzhajamo posebej. Le nadrobimo ga in dobro vgnetemo v ostale sestavine. Testo zavijemo v folijo in damo počivat v hladilnik za vsaj uro.

Ko vzamemo testo iz hladilnika, ga pregnetemo, razvaljamo in oblikujemo poljubne piškote, lahko so to kifeljčki, žepki, ki jih napolnimo z marmelado. Pečemo na 180 stopinjah 15-20 minut . Še mlačne povaljamo v sladkorju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Najboljši so naslednje dni. Kar nekaj časa zdržijo v posodi za piškote, če vanjo prepogosto ne zahajajo družinski člani ;).

Količina sestavin zadostuje za dva velika pekača, seveda pa je odvisno, kakšne piškote in velikost si izberemo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas