Kmečke tortice

zelenjavni nadev v čebulnem krhkem testu

   ID recepta: 17321

    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 24 slanih tortic

Sestavine

Čebulno - krhko testo:

30 dag moke

12 dag masla

1 jajce

3 žlice trdega jogurta

1 čajna žlica čebule v prahu

1/2 čajne žlice česna v prahu

 

Nadev:

15 dag sesekljane rdeče čebule

25 dag očiščenih sesekljanih bučk (brez semena)

10 dag pinjol

olivno olje

balzamični kis

 

1 jajce

sezam

 

Preliv:

20 dag gorgonzole

4 žlice trdega jogurta

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Vse sestavine za krhko testo hitro zgnetemo in damo za uro v hladilnik.

Med tem na par žlicah olivnega olja prepražimo čebulo in bučke, dodamo malo balzamičnega kisa (če nam ni všeč, lahko vino) in pinjole. Ohladimo.

Testo razvaljamo, izrežemo kroge in obložimo modele za tortice.

Rob tortic premažemo s stepenim jajcem in posujemo s sezamom. Tortice nadevamo z zelenjavo.

Gorgonzolo z vilicami zmehčamo, dodamo jogurt in na vsako že nadevano tortico damo 1 žlico gorgonzole z jogurtom.

Pečemo 15-20 minut na 180 stopinj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Tortice so dobre ohlajene...piko na i okusu pa data čebula in česen v prahu v krhkem testu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 22.6.2012 ob 14:05

Vrtejbenka, se en dober recept, bravo!

Bom zagotovo naredila. Ne kupujem cesna in cebule v prahu ampak mislim, da bo ravno tako dobro,

ce upurabim sveze in malo poprazim, le toliko da postekleni.

  

kuha že od: 17.6.2011

Št. objav: 56

Objavljeno 22.6.2012 ob 21:45

uuu, tole bom pa kmalu probala :D samo bom tako kot lucka52 uporabila sveže popraženo strto čebulo in česen.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3993

Objavljeno 23.6.2012 ob 11:21

Saj če nimata čebule in česna v prahu lahko izpustita te sestavina..samo v tem primeru moraš solit testo..sama nisem nič solila,ker so začimbe in balzamični kis dovolj..pa tudi gorgonzola je dovolj slana.

  

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 285

Objavljeno 6.8.2012 ob 22:14

Moram pohvaliti in oceniti recept.Že parkrat sem ga naredila,ponudila kot prigrizek. Odlično in pohvaljen.Le malo sem po svoje prikrojila, čebulo in česen dodala sveže popražila, nanesto gorgonzole sem dala sir za pico,tudi pinjol nisem dala, pa je bilo vseeno okusno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.