majhni piškotki z nugatom
2/5
5
(5)
250 g moke
100 g kakava
100 g masla
1 drobno jajce
zravnana kavna žlička pecilnega praška
7 žlic sladkorja
žlica ali dve ruma
80 g nugata
V posodo damo moko, kakav, pecilni prašek in sladkor ter vse dobro premešamo z žlico. Dodamo razžvrkljano jajce in margarino, dodamo rum in ročno pregnetemo. Dobili bomo mehkejše testo.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko. Iz mase oblikujemo kroglice poljubne velikosti (v pečici nekoliko narastejo) in na sredino s kuhalnico naredimo luknjico. Pečemo v ogreti pečici približno 10 minut .
Takoj jih vzamemo iz pečice. Luknjice se bodo nekoliko zmanjšale, zato jih s kuhalnico ponovno poglobimo, dokler so piškoti mehki in vreli.
Pustimo, da se nekoliko ohladijo (ker se ob ohlajanju strdijo). Nugat segrejemo v mikrovalovki. Če se nam ne stopi do željene gostote-če ni dovolj redko, da bi ga vlivali v luknjice, razredčimo z 2 žlicama mleka.
Z žličko nadevamo luknjice z nugatom in pustimo, da se nugat strdi.
Postrežemo.
Moje slike niso tako zelo lepe, vendar sem jih prilepila zato, da imate eno vizijo kako zgledajo piškoti.
Meni jih je iz mase prišlo 20, delala pa sem kroglice v velikosti večjega lešnika.
Količino sladkorja lahko po želji spremenite.
Dober tek!!!
Ledenka, 3 x bravo!
Za recept, ki je odličen, simpatično ime, in zakaj ne, tudi za fotko.
Vsaj tvoja je. Se dogaja, da jo nekateri snamejo kar z neta.
Piškote je naredila moja hči, ampak jaz sem jih jedla in jih zato lahko ocenim. Polnila jih je z Nutelo, kakava je dala malo manj, ker je bil doma samo grenki. Superca!
Za moj okus so celo boljši kot znani in nagrajeni Ajdovčki.
tile piškotki imajo čisto zgrešeno ime,to so črnčki,ker so čisto črni kot noč pri taki količini kakava.Verjetno si dala benko ali čokolado v prahu,jaz sem delala z kakavom in ni ratalo nič podobnega,tudi testo je bilo čisto suho -drobljivo.Ali se maslo penasto umeša,sem samo premešala z jajcem,lahko,da sem tukaj kiksnila.P tudi veliko več kot 20 jih pride,sem neštetokrat prebrala recept,če ni mogoče samo kakšna žlica kakava.Prav žalostna sem!
No, meni so bili presladki čeprav sem dala tud grenek kakav. In razlezli so se, niso bili krhki ampak mehki. Najbrž sem jih preveč s kuhalnico "potlačila". No, jih bom še kdaj nardila in popravila napake. Takrat bojo sigurno boljši ;) pa tudi to je čudno, da samo men niso bili všeč od vseh, ki so jih jedli.
