Pepparkakor
švedski medenjaki
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
Oceni
Oglas
Sestavine
255 g sladkorja HAPPY HARVEST
100 ml vode
200 g masla MILFINA
50 ml medu GRANDESSA
pol žlice mletega cimeta LE GUSTO
pol žlice mletega kardamoma
pol žlice mletega ingverja
pol čajne žličke mletih nageljnovih žbic
600 g gladke moke HAPPY HARVEST
2 čajni žlički pecilnega praška BELLA
Postopek
Sladkor in vodo zavremo. V skledo damo maslo, med, začimbe in sladkorno raztopino ter počasi mešamo, dokler se vsebina ne raztopi. Pustimo, da se zmes ohladi. Dodamo moko in pecilni prašek, ki smo ju prej zmešali v drugi posodi, zgnetemo v gladko testo in čez noč postavimo v hladilnik. Testo razvaljamo približno 2–3 mm debelo in iz njega z modelčki oblikujemo piškote. Pečemo jih 5-8 minut pri 210 stopinjah. Pečene piškote prestavimo na rešetko, da se ohladijo.
Pozor: tanki medenjaki pepparkakor se zelo hitro zažgejo, zato jih pozorno spremljajmo, medtem ko se pečejo!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
