Ti piškoti so res dobri. Sem jih delala že večkrat, recept pa je iz revije Anja. Najboljši so če stojijo 2 dni, ko se zmehčajo. Pa še zelo lepo izgledajo.
Orehovi piškoti
Zupca 
13.393 ogledov
13.393 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
200 g orehovih jedrc
200 g masla
150 g sladkorja
100 g moke
1 jajce
ščepec soli
100 g škroba
4 žlice brusnične marmelade
200 g sladkorja v prahu
3 - 4 žlice limoninega soka
Postopek
Prihranimo 45 polovic orehovih jedrc. Preostale zmeljemo. Zmlete orehe, koščke mrzlega masla, sladkor, vanilijev sladkor, jajce, sol, moko in škrob premešamo in zgnetemo v testo. Oblikujemo kepo, jo zavijemo v folijo in postavimo za pol ure na hladno.
Pečico segrejemo na 175 stopinj. Testo razvaljamo na pol cm debelo in z modelčkom (valovit rob, premer 3 - 4 cm) izrežemo rožice (cca. 90 rožic). Zložimo jih na pekač prekrit s peki papirjem in pečemo v ogreti pečici 12 minut . Pečene pustimo, da se ohladijo.
Segrejemo marmelado. Polovico piškotov namažemo z marmelado in prekrijemo s preostalimi nenamazanimi piškoti. Sladkor v prahu gladko razmešamo z limoninim sokom. Dobimo sladkorni led, ki ga damo v papirnato vrečko in na piškote nabrizgamo mrežo. Na vrh vsakega piškota postavimo orehovo jedrce.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Piškoti ostanejo sveži 3 do 4 dni.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
