Mini "štrudlice"

Kdor po teh slikah postopka ne bo znal narediti, naj se kuhi izogiba,

lp

Jutri so v delu?.koliko časa pa se lahko hranijo, recimo v zaprti kovinski škatlI?.

Mišzmoze, hvala za tvoj komentar, ki je za mene kompliment .

Vrtejbenka, pri meni nič ne čaka, ker se kar hitro poje vse. To zadnjo rundo štrudlic sem imela na mizi v krožniku, pokrito samo s folijo za živila, 3 dni. Vsak dan so bile boljše. V kovinski škatli bi pa zagotovo zdržale precej več časa... če jih prej ne zmanjka .

Če uporabim besede ene izmed članic na tem portalu ... jako jako fino.

Ko so se ohladile, so mi bile sicer malo bolj hrustljave kot sem pričakovala kar pa ima po moje opraviti z predolgo peko, drugič raje kakšno minuto manj.

Ampak danes, ko so bile čez noč pokrite v stekleni posodi, pa že dobivajo tisto mehkobo kupljenih štrudlic.

Polnila sem z marmelado iz navadne mahonije, ki sem jo letos prvič v življenju sama pripravila.

Edino malo težav sem imela pri valjanju testa v tistem kvadratu iz peki papirja ker se mi je vse nekaj premikalo in izgubljalo obliko in ni izgledalo tako lepo kot pri Smarty.

V glavnem, tole je krasen recept in krasne štrudlice. In sicer takšen ki si zasluži, da se na roko prepiše v zvezek z recepti, ne pa samo sprinta ali shrani v beležnico preko računalnika. Slike dodane.

Svenska, me veseli da so ti štrudlice všeč. Lepo so ti ratale.

Res je da testo malo beži pri valjanju iz papirja. Ampak se ustaviš, popraviš in valjaš naprej. Na koncu dobiš res lep kos testa, ki ne rabi obrezivanje, samo dva reza po sredini.In kot vsi piškoti, so tudi štrudlice veliko boljše naslednji dan.

Jaz valjam strudlice normalno, brez peki papirja. Masi dodam se mlete mandlje in zlico ali dve kisle smetane.

Pa seveda figovo marmelado , ta je obvezna.

Zelo doooooobro!

Kozamurnik, sem vesela da so ti štrudlice všeč!

Figova marmelada je itak zmagovalna, jaz pa dam džem, ker so mi všeč koščki ki se lepo čutijo ob jedi štrudlic.

Testo je pa tako lepo za valjat, da ni potrebno dodatno mokanje pri valjanju. Edino kar je, se dobi lep kos, če se valja v papirju za peko, in gre izdelava 1-2-3.

Joj prejoj.........hribovc.....v akcijo. Se mi že sline cedijo......sporočim rezultat........

Štrudlice sem naredila..zelo dobre, samo meni je testo malo razpokalo... so bolj retro izgleda.Okus, recept čista petka, moja izdelava pa dobra trojka..

Zdravo,

jaz bi jih danes rada naredila, pa me zanima, kako je z robovi, ali lepo držijo skupaj

in se ne odprejo?

Hvala za odgovor.