Medenjaki z orehi

dobri za otroke, zraven jim lahko ponudimo kozarec mleka, saj če jih jemo z mlekom, so še boljši- malo imajo okus po medu, oreh na medenjaku pa le doda še tisto piko na i. :D

Anyicka

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g margarine

25 dag sladkorja v prahu

3 jajca

2 žlici medu

500 g ostre moke

1 žlička jedilne sode bikarbone

orehova jedrca

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo vse sestavine in jih z mešalnikom zmešamo v mehko testo. Ko je testo narejeno, ga postavimo v hladilnik za 30 minut.

Medtem pečico ogrejemo na 200 stopinj. Pekač namažemo z margarino. Testo vzamemo iz hladilnika ter oblikujemo majhne kroglice v velikosti večje frnikole. Preden damo v pečico, polovičke orehovih jedrc potisnemo v kroglice, da se med peko zapečejo v medenjake. Ko jih spečemo, jih pustimo nekaj časa, da se ohladijo, saj so najprej zelo mehki, nato pa malce trši.

Opombe

Če daste mehko moko, je testo preveč pacasto in se ne da oblikovati. Medenjaki se zelo hitro spečejo, zato zelo pazite, da boste spremljali peko. Medenjaki morajo biti zlato rumeni.