Ledenka, v postopek dodaj še rumenjake, da te ne bodo spraševali, kaj je treba narediti z njimi!
Kozarec presenečanja
recept ni zahteven, je pa slasten
ledenka 
9.348 ogledov
9.348 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Za kremo:
50 g moke
75 - 100 g sladkorja
1 vanilijev sladkor ali 1 sredica vanilijevega stroka
5 dl mleka
4 rumenjaki
Za smetano:
2,5 dl sladke smetane
sladkor po okusu
Postopek
Za kremo:
moko,rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor (ali sredico stroka) zmešamo in vmešamo v mrzlo mleko. Nato mešanico kuhamo na zmernem ognju dokler ne zavre. Ko zavre, kuhamo še 2 minuti na najmanjšem ognju. Nato odstavimo in pustimo 20 minut , da se ohladi. Med tem časom stepemo sladko smetano.
V kozarce z žlico damo kremo (kozarec naj bo skoraj poln), nato pa dodamo še malo smetane. Okrasimo po želji.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
To je crema pasticcera, ki izvira iz Italije. Zelo dobra je tudi, če jo damo kot nadev v torto ali rulado.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
