Medenjaki

Name: Medenjaki
Total time: 45 min
Ingredients: 40 dag moke - od tega 10 dag ostre, da ne pokajo; 6 dag stopljenega masla; 1 velika žlica medu; 15 dag sladkorja; 2 jajci; mala žlička sode bikarbone (jedilna soda); cimet; orehova jedrca za dodatek

enostavni in dobri

Zbirke:medenjaki50

aljažanej

12.487 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

40 dag moke - od tega 10 dag ostre, da ne pokajo

6 dag stopljenega masla

1 velika žlica medu

15 dag sladkorja

2 jajci

mala žlička sode bikarbone (jedilna soda)

cimet

orehova jedrca za dodatek

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto zmešamo, v to vgnetemo vse ostale sestavine (moka, maslo, med, soda, cimet). Naredimo gladko testo, ki je malo pacasto oz. lepljivo. Naredimo male kroglice in nanje nadevamo mala orehova jedrca. Kroglice ne dajajmo na pekač preveč skupaj, ker narastejo in ko dodamo orehova jedrca, jih malo sploščimo s pritiskom jedrca na kroglico. Tako narejene kroglice z orehi pečemo pri 180 stopinjah 20 minut , oz. tako dolgo, da porumenijo (odvisno od pečice).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov