Recept je dober in enostaven, jaz dam včasih v testo namesto kisle smetane 500g skute, pa je tudi dobro. Za nadev pa dam v vsak žepek košček čokolade.
Marmeladni žepki
Preverjen
Sestavine
Belo
Belo
-
1/5
zelo enostaven recept - 2 uri
-
4,9
(10)
Sestavine
50 dag ostre moke
25 dag masla ali margarine
1 pecilni prašek
1 vanili sladkor
lonček kisle smetane
ščepec soli
NADEV:
marmelada ali orehi
Postopek
Iz sestavin zgnetemo testo, ki naj počiva 30 minut . Testo nato razvaljamo, razrežemo v kroge ali kvadratke. V sredino nadevamo marmelado ali orehe, prepognemo, stisnemo z vilico in pečemo pri 180°C. Še vroče blazinice povaljamo v sladkorju v prahu.
Pecivo je trajno in ga lahko izdelamo na zaloge.
Če boste med pečenjem opazili, da se vam piškoti odpirajo, jih namažite z beljakom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
Danes sem jih zopet spekla in so slastni
član od 2005112 sporočil
19.8.2007 ob 20:49
"simpl je ta najtabulš!"
Enostavno in dobro, take recepte imam najraje. Jaz te piškote (pravim jim "petelinje rože" obvezno polnim z domačo slivovo marmelado (ki jo delam še po "starem načinu", to je da izkoščičene slive posladkam in to zmes kuham, dokler se ne začne zgoščevati, pa malenkost se mora "pripalit". Nič ne pasiram, ker so nam ravno tiste čvrste lupinice všeč.) No, sem šla malo stran od recepta za žepke, ki ga moram res pohvalit.
član od 2005285 sporočil
Slončica je napisala: jaz dam včasih v testo namesto kisle smetane 500g skute, pa je tudi dobro.
mene pa zanima, če gre toliko skute v zgoraj omenjene količine sestavin.
moja babi je namreč žepke delala iz skutinega testa, kolikor sem brskala po kulinariki pa sem našla samo variante s smetano, jugurtom ali celo brez tega. ima katera recept za testo s skuto?
