Zelo dobri žepki, spominjam se, da je moja mama prav take spekla, ki so se kar stopili v ustih,
Hvala, recept je že v moji beležki.
Odlična ocena!
Marmeladni žepki
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
4,9
(10)
Sestavine
50 dag ostre moke
25 dag masla ali margarine
1 pecilni prašek
1 vanili sladkor
lonček kisle smetane
ščepec soli
NADEV:
marmelada ali orehi
Postopek
Iz sestavin zgnetemo testo, ki naj počiva 30 minut . Testo nato razvaljamo, razrežemo v kroge ali kvadratke. V sredino nadevamo marmelado ali orehe, prepognemo, stisnemo z vilico in pečemo pri 180°C. Še vroče blazinice povaljamo v sladkorju v prahu.
Pecivo je trajno in ga lahko izdelamo na zaloge.
Če boste med pečenjem opazili, da se vam piškoti odpirajo, jih namažite z beljakom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
