Mačji jeziki

damjana 2

ogledov: 16 108

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag masla

22 dag sladkorja v prahu

jajce

rumenjak

25 dag gladke moke

noževa konica soli

vanilijin strok

20 dag nugatove mase

sladkor v prahu za posip

papir za peko

Način za kuhanje

Postopek

Vanilijin strok po dolžini prerežemo z ostrim nožem in postrgamo sredico. Maslo močno penasto zmešamo s sladkorjem v prahu, vanilijino sredico in soljo. Jajce in rumenjak zmešamo in postopoma vmešamo v masleno maso. Na koncu primešamo še moko.

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko. Pripravljeno maso napolnimo v brizgalno vrečko z

gladkim nastavkom (9 mm) in nabrizgamo približno 8 cm dolge piškote.

Ker se bodo jezički med peko nekoliko razlezli, jih nabrizgamo dovolj narazen. Pečemo v pečici približno 12 minut do lepe zlato - rumene barve. Še vroče mačje jezičke poberemo iz pekača in ohladimo na kuhinjski mreži. Nugatovo maso raztopimo v vodni kopeli. Polovico jezičkov premažemo z nugatom in sestavimo z nepremazanimi keksi. Nato piškote do polovice pokrijemo s papirjem in potresemo s sladkorjem v prahu.

Pa dober tek!

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Pri nas poznamo in delamo macje jezike brez nougatove mase.

Zelo dobri, krhki ,v ustih se kar topijo.

Prav gotovo si zasluzijo petico.

uporabno

jinja

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 51

Kakšna je nugatova masa?

uporabno

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Poškoti so odločni, še bodo na sporedu! So bili komaj narejeni, jih je že pol zmanjkalo, da se je krema hiteje shladila, sem jih mogla za kratek čas dat kr v hladilnik.

Jinja, jaz sem kupila tole nugatovo maso v Sparu:

http://www.supermarktcheck.de/img/product/picture/medium_3a

Jo pa najdeš tam, kjer so pekovski izdelki in razni okraski za torte.

Sicer bi bili dobri tudi s čokolado namesto nugatove mase, ampak da nugat zelo dober okus.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!