Ta prave miške

Name: Ta prave miške
Total time: 90 min
Yield: 30 mišk
Ingredients: 400 g biskvitnih ostankov; 8 žlic ruma; 250 ml svežega pomarančnega soka; 120 g masla; 60 g sladkorja v prahu; 200 g čokolade za kuhanje; 150 g čokolade (črne in bele); 100 g masla; 70 g marcipana ali druge oblikovalne mase; žlica sladkorja v prahu, jedilne barve

pecivo iz ostankov biskvita

jasna47

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 mišk

400 g biskvitnih ostankov

8 žlic ruma

250 ml svežega pomarančnega soka

120 g masla

60 g sladkorja v prahu

200 g čokolade za kuhanje

Za okras:

150 g čokolade (črne in bele)

100 g masla

70 g marcipana ali druge oblikovalne mase

žlica sladkorja v prahu, jedilne barve

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit nadrobimo v skledo, ga zalijemo z rumom in sokom. Dodamo maslo in sladkor v prahu. Primešamo stopljeno čokolado in damo maso za eno uro v hladilnik. Nato z rokami oblikujemo miške. Položimo jih na rešetko in jih oblijemo z rjavo, sivo in belo čokolado (belo čokolado pobarvamo z jedilno barvo in ji dodamo kanček rastlinske masti).

Marcipan umešamo z žlico sladkorja v prahu, mu dodamo jedilno barvo in oblikujemo repe, ušesa, oči in nosove.

Opombe

Čudovita slaščica, ki je lepa in zelo okusna. Mora pa biti kombinacija ruma in svežega pomarančnega soka. Če ne, ni pravega okusa. Ne zamenjujte ruma za druge pijače. Iz te mase delam tudi velikonočne pirhe.