Imam zelo podoben recept - Lješnjakovi trokuti od Anchi iz Zagreba - razlikuje se edino v količinah!
LP
101.208 ogledov
3/5
4,7
(13)
Testo:
30 dag ostre moke
1 pecilni prašek
12 dag sladkorja v prahu
2 vanilijeva sladkorja
2 celi jajci
12 dag margarine
Premaz:
20 dag margarine
20 dag sladkorja
4 žlice vode
2 vanilijeva sladkorja
20 dag mletih lešnikov
20 dag nasekljanih lešnikov
Glazura:
20 dag jedilne čokolade
20 dag margarine
Moko zmešamo s pecilnim praškom, v to dodamo zmečkano margarino, dodamo še ostale sestavine in vmesimo testo.
Testo damo za 1 uro v hladilnik na hladno.
Testo razvaljamo in ga položimo v malo naoljen pekač velikosti 38 x 30 cm (nizek pekač iz pečice).
Testo po vrhu namažemo z marelično marmelado.
Priprava kreme:
Vodo, margarino in obe vrsti sladkorja v kozici zavremo. V to dodamo lešnike. Premažemo po že namazani marmeladi.
Pečemo v pečici na 190 stopinjah, približno 30 minut .
Pečeno ohladimo in režemo v obliki trikotnikov.
Vogale trikotnikov pomočimo v pripravljeno čokolado. Zlagamo na pekač, da se čokolada strdi.
Piškoti so zelo okusni in primerni za kakšne praznike.