Te vejice so božanske. Jih bo treba še večkrat naredit. 
Lešnikove vejice
dobri, enostavni lešnikovi zalogajčki
STASY 
23.156 ogledov
23.156 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
4,9
(10)
Sestavine
250 g moke
250 g masla
150 g sladkorja v prahu
1 jajce
1 limonin sladkor
250 g mletih lešnikov
1 kavna žlička cimeta
Postopek
Maslo gladko umešamo, postopno primešamo oba sladkorja, da se masa poveže med sabo. Dodamo jajce, cimet, lešnike in polovico moke, ki smo jo predhodno presejali.
Zmes nato damo na delovno površino in jo s preostalo polovico moke dobro ugnetemo. Če se nam testo lepi, ga damo za pol ure v hladilnik.
Nato iz testa oblikujemo tanke valjčke (debelina ročaja kuhalnice) poljubne dolžine (4-6 ali več cm) in jih damo peči.
Pečemo na 200 stopinjah 10-15 minut .
Opombe
Lešnikove vejice lahko okrasimo s schwartau čokoladno ali lešnikovo glazuro, ki jo lahko kupimo v trgovini ali pa jo naredimo sami. Sama sem uporabila lešnikovo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200846 sporočil
Stasy, tvoj recept uporabljam za "mini piškotke". Oblikujem malo večje vejice, ki jih nato dam malo v zamrzovalnik nato pa narežem na salamoreznico. Mini krogce naložim na peki papir in za 5 min na 180 st.c. in še 5 minut pustim na pekaču. Teh piškotkov pri nas ne sme več manjkati ob kavi in čaju.
