A lahko kdo pove ali ste maslo segreli na sobro temperaturo ali stopili? Od nikoder to ni jasno namrec.


v ustih se kar topijo...
92.234 ogledov
2/5
4,7
(23)
125 g gladke moke
125 g masla
1 čokoladni puding v prahu
2 vanilijeva sladkorja
50 g sladkorja v prahu
Vse sestavine zamešamo z rokami v gladko testo, ki ga oblikujemo v kepo. Testo nato zavijemo v folijo in ga pustimo počivati pol ure v hladilniku.
Testo narežemo na trakove in nato kocke, malo večje od lešnika. Kocke oblikujemo v kroglice, ki jih naložimo na peki papir in jih pritisnemo z vilico, da dobimo vzorec.
Piškote pečemo na 180 stopinjah približno 8 minut .
Piškoti se resnično topijo v ustih in po izgledu je težko verjeti, da so izpod nespretnih rok ![]()
Razlezli so se, ker je bilo testo pretoplo. Jaz sem oblikovala kroglice in jih dala na hladno, ko so bile trde, sem jih prestavila na pekač, stisnila z vilico in spekla. So lepo obdržali obliko. Pri prvi rundi so pa tudi meni nastali cekinčki, ker sem premalo ohladila testo.
Azra17, meni so piškotki boljši, ko odstojijo dan ali dva.