Konopljini piškoti z ovsenimi kosmiči in čokolado
Zbirke:piškoti367
-
Zahtevnost:
-
1 ura 30 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
skodelica in pol ovsenih kosmičev
pol skodelice kokosovih kosmičev (lahko tudi kosmičev s čokolado)
skodelica ali več (po želji) koščkov čokolade
pol skodelice prepraženih konopljinih semen
skodelica in četrt polnozrnate moke
skodelica konopljine moke
skodelica rjavega sladkorja
eno jajce
žlička vanilije
žlička pecilnega praška (ali soda bikarbona)
80 g kokosovega masla
voda
Lahko dodamo tudi mlete mandlje, lešnike... skratka, dodatke po vašem okusu.
Postopek
Najprej popražimo konopljina semena. Medtem zmešamo suhe sestavine (kosmiči, čokolada, moka, sladkor, maslo, pecilni prašek, ohlajena konopljina semena, mandlji..). V drugi posodi zmešamo jajce in vanilijo in mešanico dodamo suhim sestavinam. Najlažje bomo premešali v mešalniku. Če je zmes presuha, lahko dodamo vodo. Damo v hladilnik za prb. 1 uro . Oblikujemo prb. pol cm debele piškote in jih pečemo na 190 stopinjah 10-15 minut .
Opombe
Priporočam mešanje v mešalniku.
Pri presuhi zmesi lahko namesto vode uporabimo še kakšno jajce.
Piškoti zaradi konopljine moke pridejo bolj rjavi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
