Kruh z ovsenimi kosmiči

FacebookTwitter

kruh z ovsenimi kosmiči

Dorothea  47.637 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    kruh
  • Zahtevnost
  • 1 ura 30 min
  • Ocena 5 (5)
Oglas

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

150 g ovsenih kosmičev

350 g pšenične bele moke (tip 500)

polovica kocke kvasa

10 g soli

0,5 dl olja

voda po potrebi - cca 2-3 dl

po želji žlica sladkorja

Postopek

Kosmiče poparimo z 2,5 dl vrele vode. Večkrat premešamo, da se kosmiči ohladijo.

Pripravimo kvas: v 1dl vode nadrobimo kvas (ni ga potrebno vzhajati).

K ohlajenim kosmičem takoj dodamo: moko, sol - premešamo, nato dodamo: kvas, olje, vodo in premešamo s kuhalnico, da se vse sestavine sprimejo. Testo je mehko in lepljivo. Testo naj vzhaja do dvojne količine.

Pripravimo si model: namažemo ga z maščobo in posujemo z ovsenimi kosmiči.

Ko je testo vzhajano, ga pregnetemo in vstavimo v model ter pustimo, da močno vzhaja.

Kruh pečemo pri 230 stopinjah približno 40 minut .

Kruh vzamemo iz pečice in preverimo, ali je pečen - potrkamo nanj in če votlo zadoni, je pečen. Ohlajamo ga tako, da ga prislonimo k steni.


Opombe

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas
  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Zelo dober kruh!

Prvič sem pekla po receptu in domači so bili navdušeni

Ker pa običajno pečem kruh iz mešanice bele in pirine moke sem drugič 100 g moke bele moke zamenjala za polnozrnato pirino: NJAMI!

Ker količinsko recept odgovarja tudi mojemu avtomatu za kruh, sem poskusila tale recept.

Kruh je odličen. Ovsen kruh imam od nekdaj rada in če sem ga videla v trgovini (bolj redko), sem ga kupila. Ampak ta je boljši! Najbolj pa sem navdušena, ker sta navdušena tudi otroka. Prej sta se vedno lotila domačega kruha malo z rezervo in stokala, da je kupljen Jelen najbolši. Zdaj pa tega sploh ne slišim več :) Pečem ga skoraj vsak dan ... Že po zajtrku ga skoraj ni ...

Wiiii uspelo

Preden sem ga dala v model, sm vgnetla še bučnice.

Res super recept

Super, naredila danes. Belo momo sem zamenjala s polnozrnato pirino moko.

Odličen kruh :)

Pozdravljeni,

imam vprašanje, če mi lahko kdo pomaga. Koliko je vsega skupaj vode v tem receptu? Jaz sem razumela 2,5+1+2-3dcl? Sem dala vsega skupaj 5,5 dcl, pa je bilo tako tekoče testo, da bi ga lahko skoraj prelila v posodo. Ni šans za gnetenje. Nimam pa kruhomata. Sem ga pa že jedla po tem receptu in je bil fantastičen. A se ne spomnim pri kom, da bi vprašala. Se opravičujem za mogoče neumno vprašanje in zahvaljujem za pomoč.

Ponavadi se tekočino za kvasec vzame od skupne količine, tako da je v tvojem primeru 1 dcl preveč, kaj več pa najbrž ne, saj tudi v receptu piše, da je masa mehka in lepljiva in se pregnete šele po prvem vzhajanju.

lp

Tki splampasto napisan recept da joj…to

Z vodo res ni jasno! In pa od kdaj se hlebcke pece na 230 :o

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: oktober

↑