Kavni čokoladkoti

piškoti za ljubitelje kave in čokolade

ledenka_

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

150 g moke

60 g masla

50 g sladkorja

ščep soli

1 jajce

50 ml vanilijevega likerja

1 žlica sladkega kakava v prahu

2 žlici instant kave

Nadev:

50 g temne čokoladne kuverture

2 žlički vrele vode

2 žlički instant kave

20 g bele čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, sladkorja, masla, jajca, soli, likerja, kakava ter instant kave zgnetemo testo in ga pustimo počivati pol ure.

Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti oreha ter jih polagamo v pekač. Na sredini vsake kroglice naredimo luknjico s pomočjo kuhalnice. Pečemo pri 180 stopinjah največ 15 minut.

Pečene piškote ohladimo, čokolado stopimo. Vrelo vodo in instant kavo zmešamo ter dodamo čokoladi. Vse skupaj zmešamo.

Z nastalim nadevom nadevamo luknjice ter postavimo za 5 minut v pečico ogreto na 50 stopinj. Belo čokolado stopimo nad soparo in z njo poškropimo piškote.

Počakamo, da se vse skupaj strdi ter postrežemo.

Opombe

Moj nadev je prišel zelo gost, čokolada se mi ni utekočinila, zato sem oblikovala kroglice ter jih polagala v luknjice.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

motovilčica

kuha že od: 29.12.2009

Št. objav: 231

Objavljeno 19.12.2012 ob 14:56

Namesto masla sem dala margarino in ga s tem očitno polomila, ker je bilo testo tudi po počivanju odločno premehko oz. preveč tekoče, da bi ga oblikovala v kroglice. Tako sem ga brizgala na pekač z vrečko za smetano, lahko pa bi tudi kar z žlico delala kupčke, ker se je med peko vse razlezlo in so nastali kupčki. Okus je sicer zelo dober, ampak nekje je šlo narobe, ker oblika ni lepa. Nadeva nisem niti delala, ker ga nimam kam dat ...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!