Recept: Karamelni piškoti - Kulinarika.net

Karamelni piškoti

piškoti s karamelo in orehi

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

250 g moke

175 g masla

tekočina po potrebi

125 g orehov

100 g bananinega čipsa

110 ml sladke smetane

125 g sladkorja

150 g jedilne čokolade, malo olja

50 g bele čokolade

Postopek

Moko, maslo in po potrebi malo tekočine zgnetemo v testo. Damo ga za pol ure v hladilnik. Medtem sesekljamo orehe in bananin čips. V posodi segrevamo sladkor, dokler se ne obarva svetlo rjavo. V vroč sladkor vlijemo smetano in mešamo, dokler zmes ni enotna. Nato primešamo še orehe in bananin čips. Zmes odstavimo z ognja.

Testo razvaljamo in izrežemo piškote želene oblike ( kvadrat, krog, trikotnik....). Pečemo jih pri temperaturi 175 stopinj.

Ko so že skoraj pečeni, na vrh namažemo karamelno zmes in jih vrnemo v pečico še za nekaj minut, da se karamela segreje in se oprime piškota.

Pečene piškote ohladimo in jih najprej spodaj, potem pa še ob straneh, oblijemo s temno čokolado, katero smo prej stopili in zmešali z malo olja. Ko se ohladi, pa okrasimo še z belo čokolado.


Opombe

V testu za piškote ni sladkorja, ker sta karamela in čokolada dovolj sladki, če pa želite, lahko testu dodate 100 g sladkorja.

Najlažje čokolado nanesete na piškote s silikonskim čopičem, belo pa nalijete v plastično vrečko, kateri odrežete vogalček.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.