

keksi za vsak dan





1 ura
53 jajca
210 g kristalnega sladkorja
1 vanilijev sladkor
limonina lupinica in sok pol limone
300 g moke
100 g rozin
150 g grobo narezanih orehov
Vse sestavine zmešamo skupaj po napisanem vrstnem redu.
V ogreto pečico na 160 stopinj položimo pekač, obložen s peki papirjem in nanj oblikujemo dve dolgi štručki.
Pečemo 40 minut in še vroče pecivo narežemo na tanke rezine.
Pečem v velikem pekaču. Recept je zelo star, podedovala sem ga od svoje tete.
Evo,naredila iz 200g polnozrnate in 100g pirine moke.sladkorja sem dala le 100g-rjavega,vanilijev sl.zamenjala z aromo limone.Dodala sem še cimet.Večina sem dala le rozine,malo fig.Ratali so prov dobri,nič premalo sladki,saj so že rozine dovolj.
Nekaj narezanih sem nato dala še 1x za 8 min.v pečico,da so bolj hrustljavi.Okus moke se po moje sploh ne zazna.
V glavnem meni so zelo dobri,bom naredila večkrat,ker se kupljeni skrijejo!
Ko se ohladijo jih pospravim v škatlo in jih imam za dolgo časa. Ponavadi jih naredim iz dveh mas naenkrat.
Migla
Danes naredina pecivo.Trenutno se hladi,malo sem že degustirala in je zelo dobro.Pecivo bom odnesla na morje ,da go bomo skupaj z prijatelji ob kavi pozobali,ker vsi radi pecivo jemo.
Pravkar dal v pečico dve PERFEKTNI štručki. Recept sicer količinsko oklestil; manj sladkorja, manj rozin, nič orehov le MANDLJE in SONČNIČNA SEMENA, limonin sok, bio limonina lupinica. Vonjave pa so, kot vedno ko delam z limono (obožuje vse vrste limoninih sladic) BOŽANSKE! Podobna zadeva kot biscotti, le da so to slo. zadeva, če se ne motim...
Zapekel pa jih bom, kot to naredi MABI. Obožujem hrustljave in trde kekse, ne pa oni mehki poc od medenjakov, cookijev biskvih keksov, itd...
Poročam!
Ekola. Enostavno predobri in hit pri kofetkanju.
Delam ponovno. Zraven pa kar še OSNJA GNEZDA. I JUST LOVE SOBOTNE PEKOVSKE PODVIGE!
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Polžki z mesnimi kroglicami

Gnetemo, pečemo in jih že jemo