Lunice tete Dragice
lunice, dobre tudi za angele
Sestavine
8 celih jajc (od tega)
4 rumenjaki
4 beljaki
30 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
20 dag margarine, ki jo raztopimo
1/2 dl ruma
limonina lupina
Nadev:
sneg štirih beljakov
20 dag sladkorja
15 dag mletih orehov
1/2 dl ruma
limonina lupina
Postopek
Vse sestavine zmešamo po vrstnem redu in spečemo do dobre polovice, nato damo nanj nadev in pečemo, da lepo porumeni.
Ko je ohlajeno, izrežemo lunice, šablona je lahko model za krofe.
Pečemo pri 180 stopinjah.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Oprosti, Mellany, ampak glede jajc mi ni jasno: 8 jajc, od tega 4 rumenjaki, 4 beljaki, sneg štirih beljakov. Domnevam, da bodisi daš v testo 8 rumenjakov ali pa so dovolj 4 jajca in 4 beljaki (npr. iz "zaloge") za nadev.
ja pa res, koliko je jajc: koliko v testo in kako?
Jst bi rekla da 8 jajc, 4 rumenjake in 4 beljake v prvi del in 4 beljake v drugi del. in ostanejo 4 rumenjaki :)
no, upam da bo avtorica popravila
Recept je podoben tistemu, ki ga uporabljam za rumev polmesce. Samo, da dodam le 6 celih jajc.
Saj je razumljivo napisano.
Štiri rumenjake, štiri beljake (za sneg) in še štiri cela jajca.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljeva juha ajoblanco
Miklavževi parkeljni