12.11.2011 ob 21:57
fini piškotki, dobil sem jih za 6 pekačev po 35 kom..
Cookies
andrejka88 
89.113 ogledov
89.113 ogledov
-
2/5
Zahtevnost - 45 min
-
5
(2)
Sestavine
3 jajca
250 g masla
4 pesti sladkorja
približno 700 g moke
1 pecilni prašek
2 vanilina sladkorja
200 g narezane jedilne čokolade
100 g grobo narezanih lešnikov
naribana limonina lupina
Postopek
Jajca, sladkor in maslo (sobne temperature) penasto vmešamo z mešalnikom. Nato dodamo še vse ostale sestavine in vse skupaj mešamo tako dolgo, dokler ne dobimo suhe, goste mase. Iz te zmesi oblikujemo piškote v obliki krogcev (za lepšo obliko piškotov lahko vzamemo manjšo kavno skodelico, kajti piškoti med pečenjem kar narastejo) in jih polagamo na pekač (pekač naj bo obložen s peki papirjem ). Piškoti naj bodo vsaj 2 centimetra narazen in jih pečemo približno 8-10 minut na 180 stopinjah oziroma dokler spodnji del ni rahlo rjave barve.
Opombe
Ko piškote vzamemo iz pečice, so še vedno mehki, kar pa ne pomeni, da ti še niso pečeni. Namreč potrebno jih je pustiti, da se ohladijo (približno 10 minut) in ti nato postanejo trdi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
