mnenj na posebni strani

Cookies

piškotki s koščki čokolade in lešniki

Sestavine

3 jajca

250 g masla

4 pesti sladkorja

približno 700 g moke

1 pecilni prašek

2 vanilina sladkorja

200 g narezane jedilne čokolade

100 g grobo narezanih lešnikov

naribana limonina lupina

Postopek

Jajca, sladkor in maslo (sobne temperature) penasto vmešamo z mešalnikom. Nato dodamo še vse ostale sestavine in vse skupaj mešamo tako dolgo, dokler ne dobimo suhe, goste mase. Iz te zmesi oblikujemo piškote v obliki krogcev (za lepšo obliko piškotov lahko vzamemo manjšo kavno skodelico, kajti piškoti med pečenjem kar narastejo) in jih polagamo na pekač (pekač naj bo obložen s peki papirjem ). Piškoti naj bodo vsaj 2 centimetra narazen in jih pečemo približno 8-10 minut na 180 stopinjah oziroma dokler spodnji del ni rahlo rjave barve.

Opombe

Ko piškote vzamemo iz pečice, so še vedno mehki, kar pa ne pomeni, da ti še niso pečeni. Namreč potrebno jih je pustiti, da se ohladijo (približno 10 minut) in ti nato postanejo trdi.

Mnenja o receptu

fini piškotki, dobil sem jih za 6 pekačev po 35 kom.. / borut70

Super. Limona res paše. Naredila polovično maso in dobila cca 30 velikih kukijev :D / Vegica

Super recept, dobila cca 60 velikih kukijev / delfinka

super recept! / piadancer

Koliko gramov pa je 4 pesti sladkorja? / vesna18