Tole je lustkan, cisto simpl recept, ki ga je najbolje delati dvojno porcijo, ker kar zgine. Delam ga brez rozin, ker jih ne maramo in malo vec masla, ker se drugace drobi.
Čokoladni hrustljavčki
karlina 
25.881 ogledov
25.881 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(3)
Sestavine
200 g maslenih piškotov (Albert keksi)
100 g masla
1 velika žlica medu
2 žlički kakava (grenkega)
50 g rozin
100 g temne čokolade
rum (po želji)
50 g bele čokolade
Postopek
Namastimo okrogel pekač s snemljivim obodom (okoli 18-20 cm premera). Piškote razdrobimo, lahko v multipraktiku ali v vrečki tako, da jih zdrobimo z valjarjem, da dobimo neenakomerne drobtine.
Nato stopimo maslo in med, dodamo kakav in rozine ter drobtine ter dobro premešamo. Maso damo v obod ter jo dobro pritisnemo od dno. Nad paro stopimo temno čokolado ter ji dodamo nekaj žličk ruma, posebej stopimo še belo čokolado. Nato na bazo nanesemo najprej temno čokolado in jo enakomerno razporedimo, nato pa pokapljamo še z belo čokolado.
Potem damo za vsaj pol ure v hladilnik in razrežemo v trikotnike.
Opombe
Z dodatki se lahko še poigramo; dodamo, kar imamo pri roki, npr. mlete lešnike, krispije, kokosovo maslo namesto navadnega itd.
Piškoti so zelo primerni za otroke, vendar le brez ruma v glazuri.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
