Brezglutenski srčki
krhki in zelo okusni piškoti
Sestavine
380 g brezglutenske moke
200 g sladkorja
200 g masla
2 jajci
0,6 dl ruma
pol žličke sode bikarbone
ščepec soli
Postopek
V posodi zmešamo moko, sladkor, sol, sodo bikarbono in na koščke narezano maslo. V lončku razžvrkljamo jajci in jih dolijemo zmesi. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Testo razvaljamo na pomokani površini in z modelom oblikujemo srčke.
Na peki papir položene srčke pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 15 minut, oziroma, da pozlatijo.
Opombe
Brezglutensko testo moramo večkrat pomokati, saj je zelo krhko za oblikovanje. Testo tanko razvaljamo, saj med pečenjem naraste.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Milijonska juha
Peresniki po bolonjsko