Full lepi! Kje pa se kupijo teli biserčki? In katero belo kuverturo uporabiš, da se lepo stopi? Meni se ponavadi bela čisto zgosti. :(
Bele zvezde
s kandirano limonino lupino
Andreia 
13.731 ogledov
13.731 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
Za testo:
300 g moke
180 g masla
100 g sladkorja v prahu
25 g kandirane limonine lupine
2 žlici naribane limonine lupinice
2 žlici ruma
2 rumenjaka
ščepec soli
Za dekoracijo:
200 g bele čokoladne kuverture
svetli sladkorni biseri
Postopek
Zgnetemo vse sestavine za testo in ga ovitega v folijo vsaj za 1 uro postavimo v hladilnik.
Na pomokani površini razvaljamo testo približno pol cm na debelo. Izrežemo zvezdice, zvezdne utrinke in jih položimo na s peki papirjem obložen pekač.
Pečemo na 175 stopinjah približno 12 minut .
Ohlajene piškote premažemo s stopljeno belo čokoladno kuverturo. Po robovih zvezdice in utrinke okrasimo s sladkornimi biseri ter pustimo, da se obliv strdi.
Opombe
Hranite na hladnem.
Če se pri valjanju testo trga, ga razvaljajte med 2 plastema folije.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
