Recept: Piškoti z vrtnicami - Kulinarika.net

Piškoti z vrtnicami

omamno dišeči piškoti za praznično razpoloženje

  Izvor: Perzija (Iran)
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: za cca 40 piškotov

150 g sladkorja

150 g zmehčanega masla

1 večje jajce

2 čajni žlici rožne vode

250 g gladke moke (tip 500)

1 pecilni prašek (ali vinski kamen)

šcepec soli

2 jedilni žlici suhih listov cvetov vrtnic

 

Postopek

Sladkor in maslo penasto stepemo, med mešanjem dodamo jajce in rožno vodo. Dodamo moko, pecilni prašek, sol in zdrobljene vrtnične liste. Zgnetemo v voljno testo, zavijemo v folijo in damo v hladilnik za vsaj pol ure. Z rokami oblikujemo kroglice, jih sploščimo in položimo na peki papir. Pečemo cca. 15 minut na temperaturi 180 stopinj oziroma dokler nežno ne porumenijo.


Opombe

Vrtnične liste lahko posušite same, v sušilcu za sadje ali pečici, na najnižji temperaturi. Uporabite zelo dišečo sorto. Jaz sem jih pred leti prinesla iz Irana in shranjene v kovinski škatli še vedno držijo aromo. Rožno vodo sem kupila v Intersparu.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.