Recept: Žarbo šnite - Kulinarika.net

Žarbo šnite

okusne male rezinice

  Izvor: teta Minka
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: 1 pekač

Za testo:

500 g moke

250 g masla

20 g kvasa

1 skodelica mleka

3 žlice sladkorja

1 jajce

2 rumenjaka

 

Za nadev:

250 g sladkorja

250 g mletih orehov

malo vanilijevega sladkorja

marmelada (okus po želji)

 

Preliv:

100 g čokolade

3 žliče vroče vode

150 g sladkorja

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo testo in ga razdelimo na 4 dele. Vsakega posebej razvaljamo v velikosti pekača (20x30 cm).

Posebej zmešamo sladkor in orehe za nadev.

Na dno pekača položimo peki papir, potem pa prvo plast testa, namažemo ga z marmelado in potresemo s tretjino nadeva; nato 2. plast testa, marmelada, nadev... na vrhu je testo. Pustimo 1 uro (ali manj). Pečemo na majhni temperaturi.

Pečeno sladico še toplo polijemo s čokoladnim prelivom, ki ga skuhamo iz čokolade, vode in sladkorja.

Ko se pecivo ohladi, ga razrežemo na majhne rezinice.


Opombe

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.11.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 25.7.2011 ob 9:46

Mislim, da bi bilo v redu, samo,če ni presuho.Lp M

  

kuha že od: 31.12.2015

Št. objav: 25

Objavljeno 18.3.2021 ob 18:33

Kako dolgo se pa pece in na koliko stopinjah? Majhna temperatura je koliko? 150 al kolko?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.