Tribarven kolač
kolač vas bo očaral s svojim izgledom
Sestavine
Rumeni biskvit:
5 rumenjakov
5 žlic sladkorja
2 žlici vode
2 žlici olja
5 žlic moke
pol pecilnega praška
Bel biskvit:
5 beljakov
5 žlic sladkorja
2 žlici vode
2 žlici olja
5 žlic moke
pol pecilnega praška
Črn nadev:
2 žlici mletih mandljev, orehov ali lešnikov
2 žlici kakava
Pekač: 12 x 35 cm
Postopek
Rumen biskvit:
rumenjake in sladkor stepemo v gladko zmes, dodamo olje in vodo ter premešamo. Dodamo moko in pol pecilnega praška. V pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem, nalijemo maso in damo peč. Ko je masa na pol pečena, vzamemo iz pekača in posujemo po vrhu s:
Črnim nadevom:
pripravimo ga tako, da mlete mandlje, lešnike ali orehe pomešamo s kakavom. Po želji lahko še dodamo malo mletega sladkorja. Nato nadev prelijemo z:
Belim biskvitom:
ki smo ga že prej pripravili tako, da smo stepli beljake ter dodali sladkor, vodo in olje, moko in pol pecilnega praška. Poenoteno maso vlijemo na črn nadev in spečemo do konca. Približno 40 minut na 180 stopinjah oziroma, ko opazimo, da bela masa postaja počasi svetlo rjava.
Pečeno pecivo obrnemo iz pekača in narežemo na kose ter postrežemo.
Opombe
Preden nalijemo maso na peki papir, ga rahlo namažemo z oljem, da ga lažje odstranimo, ko bo kolač pečen.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ta recept mi je pa zelo všeč, je ze spravljen v moji belezki.
V moji tud........bo pa na sporedu čez vikend ....pošljem slikco
Živjo,
recept zgleda zelo zanimiv, zanima me le ali pride kolač zelo suh? In kaj bi se v tem primeru lahko dodalo da bi bil bolj sočen?
LP
Hejla! Treba ga je pojesti se isti dan. Ni tako suh. Jaz ne dajem nic zraven.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jernejev zelenjavni curry
Goveja juha z valjanimi rezanci