Tribarven kolač

kolač vas bo očaral s svojim izgledom

Deaaaa

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Rumeni biskvit:

5 rumenjakov

5 žlic sladkorja

2 žlici vode

2 žlici olja

5 žlic moke

pol pecilnega praška

Bel biskvit:

5 beljakov

5 žlic sladkorja

2 žlici vode

2 žlici olja

5 žlic moke

pol pecilnega praška

Črn nadev:

2 žlici mletih mandljev, orehov ali lešnikov

2 žlici kakava

Pekač: 12 x 35 cm

Način za kuhanje

Postopek

Rumen biskvit:

rumenjake in sladkor stepemo v gladko zmes, dodamo olje in vodo ter premešamo. Dodamo moko in pol pecilnega praška. V pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem, nalijemo maso in damo peč. Ko je masa na pol pečena, vzamemo iz pekača in posujemo po vrhu s:

Črnim nadevom:

pripravimo ga tako, da mlete mandlje, lešnike ali orehe pomešamo s kakavom. Po želji lahko še dodamo malo mletega sladkorja. Nato nadev prelijemo z:

Belim biskvitom:

ki smo ga že prej pripravili tako, da smo stepli beljake ter dodali sladkor, vodo in olje, moko in pol pecilnega praška. Poenoteno maso vlijemo na črn nadev in spečemo do konca. Približno 40 minut na 180 stopinjah oziroma, ko opazimo, da bela masa postaja počasi svetlo rjava.

Pečeno pecivo obrnemo iz pekača in narežemo na kose ter postrežemo.