Meni pa teli modelčki niso všeč,če preveč stisnem ,leze testo ven.Če pa premalo pa moram ravno tako potlačiti z vilico.Tako mi samo dren delajo v omari.
lp goga
Taškice brez jajc
zelo star recept moje mame, enostaven za pripravo
Zdenkica 
19.203 ogledov
19.203 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
34 dag moke
12 dag masti (margarine, masla)
5 kavnih žlic sladkorja
2 dag kvasa, razmočenega v 6 žlic mleka
malo limonine lupine ali ena žlička kisa
za nadev marmelada (orehi, mak.....)
Postopek
Kvas razmočimo in ga primešamo k ostalim sestavinam. Zamesimo jih v gladko, ne preveč trdo testo. Če je testo pretrdo, dodamo še malo mleka. Pustimo malo vzhajati. Če pa uporabimo kvas Garant, takoj razvaljamo za nožev hrbet debelo.
Izrežemo kroge, nadevamo z marmelado ali s poljubnim drugim nadevom.
Izrezano testo prepognemo na polovico, robove testa stisnemo z vilico.
Položimo v pekač, pustimo vzhajati 1/2 ure , pečemo na 150 stopinjah cca. 10 minut . Pečene povaljamo v sladkorju v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
