Zanimiv recept in zelo lep prikaz, si jih kdaj polnila tudi s kakim drugim nadevom, npr. s skuto, čokolado?


zelo star recept moje mame, enostaven za pripravo
19.528 ogledov
Oceni
34 dag moke
12 dag masti (margarine, masla)
5 kavnih žlic sladkorja
2 dag kvasa, razmočenega v 6 žlic mleka
malo limonine lupine ali ena žlička kisa
za nadev marmelada (orehi, mak.....)
Kvas razmočimo in ga primešamo k ostalim sestavinam. Zamesimo jih v gladko, ne preveč trdo testo. Če je testo pretrdo, dodamo še malo mleka. Pustimo malo vzhajati. Če pa uporabimo kvas Garant, takoj razvaljamo za nožev hrbet debelo.
Izrežemo kroge, nadevamo z marmelado ali s poljubnim drugim nadevom.
Izrezano testo prepognemo na polovico, robove testa stisnemo z vilico.
Položimo v pekač, pustimo vzhajati 1/2 ure , pečemo na 150 stopinjah cca. 10 minut . Pečene povaljamo v sladkorju v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost