mnenj na posebni strani

Taškice brez jajc

zelo star recept moje mame, enostaven za pripravo

Sestavine

34 dag moke

12 dag masti (margarine, masla)

5 kavnih žlic sladkorja

2 dag kvasa, razmočenega v 6 žlic mleka

malo limonine lupine ali ena žlička kisa

za nadev marmelada (orehi, mak.....)

Postopek

Kvas razmočimo in ga primešamo k ostalim sestavinam. Zamesimo jih v gladko, ne preveč trdo testo. Če je testo pretrdo, dodamo še malo mleka. Pustimo malo vzhajati. Če pa uporabimo kvas Garant, takoj razvaljamo za nožev hrbet debelo.

Izrežemo kroge, nadevamo z marmelado ali s poljubnim drugim nadevom.

Izrezano testo prepognemo na polovico, robove testa stisnemo z vilico.

Položimo v pekač, pustimo vzhajati 1/2 ure, pečemo na 150 stopinjah cca. 10 minut. Pečene povaljamo v sladkorju v prahu.

Mnenja o receptu

Zanimiv recept in zelo lep prikaz, si jih kdaj polnila tudi s kakim drugim nadevom, npr. s skuto, čokolado? / pekinezka

Dobra ideja, ampak nikoli z drugim kot z marmelado, slivovo, domačo seveda. / Zdenkica

mene pa zanima kje si kupila ta modelček za taškice? hvala / mansaj

V Lidlu je bil v prodaji, so bili trije, druga dva sta večja. / Zdenkica

V Nami na gospodinjskem oddelku sem videla kovinskega (rosfraj). Sem ga hotela kupit ampak imam plastične v štirih velikosti. Pozdravček! / Dragička

Merkur ima plastične, 4 v kompletu, vsak drugačne velikosti, zelo, zelo uporabno. / rimljanka

Na Gorenjskem koncu pa Krek, Lesce, plastične. / katka lopatka

Koliko jih pa pride ene mase? / kohica

Hvala za vaše odgovore! Bom šla ka r v Merkur pogledat, ko bo kaj časa pa poizkusim še te taškice. V naši hiši imamo recept za podobno hajano testo, ampak se vanj da menda čista mast, tudi brez jajc, haja pa se v hladni vodi. / mansaj

Delala sem z dvojno maso, pa jih je prišlo cca 40 kom. / Zdenkica