Sončni zahod

Preverjen

zmesnjavca

53.989 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (7)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

TEMNI BISKVIT:

3 rumenjaki

3 beljaki

15 dag sladkorja

4 žlice moke

10 dag mletih orehov

14 dag margarine

1/2 pecilnega praška

2 do 3 žlice čokolade v prahu

BELI BISKVIT:

4 beljaki

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

1 žlica olja

RUMENI BISKVIT:

2 beljaka

4 rumenjaki

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

1/2 pecilnega praška

PRELIV:

2 dl vode

3 žlice sladkorja

malo ruma

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za temni biskvit stepemo z rumenjaki, na koncu dodamo sneg in zlijemo v pekač.

Za beli biskvit beljake stepemo v sneg in dodamo sladkor, olje in moko, premešamo in maso zlijemo na prvo maso v pekaču.

Za rumeni biskvit stepemo rumenjake z vsemi sestavinami, na koncu dodamo sneg, zmešamo in zlijemo na vrh

obeh mas.

Biskvit pečemo 45 min na 150 stopinjah. Na koncu še vročega prelijemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da v vodi zavremo sladkor in rum, na vrh polijemo še stopljeno jedilno čokolado.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Reca

član od 20043814 sporočil

12.6.2004 ob 9:05

Tole zgleda zanimivo a zakaj sončni zahod? Se biskvit kako preliva?

prekmurka

član od 2001672 sporočil

12.6.2004 ob 11:42

RECEPT , PREPISAN s foruma "serbiancafe".

Sweetie

član od 20041268 sporočil

13.6.2004 ob 9:08 Vesel

Ta recept je res prepisan iz neke knjige, ki je izšla na Hrvaškem (ne smpomnim se naslova).

Še en nasvet: Če hočete doseči pravo pisanost barv, uporabite posebna jajca za peko, ki imajo zelo rumene rumenjake (ali pa če imate domača jajca).

jasnokrasna

član od 200337 sporočil

13.6.2004 ob 12:46

to ni samo odlična sladica, je tudi zelo lepa na pogled, jast bi svetovala, da v rumeni biskvit dodaste še malo kokosove moke za okus, za preliv pa 3,5 dcl tekočine in nakoncu, ko je ohlajeno polijete še z čokoladno glazuro.Najboljši je hladen in v trenutku ga ni več!!Kot pravijo italijani: "uno tira l´altro" .LP

Miškolin

član od 2004128 sporočil

14.6.2004 ob 11:33 Vesel

Jaz bi pa kokosovo moko dala v beli biskvit?!

V belem biskvitu torej ni rumenjakov?

Če sem pravilno izračunala ti ostaneta 2 rumenjaka, kaj če jih dam k temnemu biskvitu? (sem bolj varčne narave)

Ali naj uporabim "ta velik pekač" (za kekse)?

hvala in lp.

jasnokrasna

član od 200337 sporočil

14.6.2004 ob 12:50

v belem biskvitu še nisem poskusila kokosa, a je sigurno fino, jast za rumeni biskvit uporabim 4 rumenjake in eno celo jajce, tako da nič ne ostane in rata zelo v redu. pekač je pa velikosti približno 23x30, in mora biti malček višji ker biskvit naraste. Srečno in dober tek!!!!

Miškolin

član od 2004128 sporočil

21.6.2004 ob 8:00 Zelo vesel

Stestirano; sočno, slastno, mehko is sploh in oh zelo-zelo najam!

TIUBA

član od 2002157 sporočil

27.6.2004 ob 22:21

Sem zelo vesela, da vam je všeč, v vseh pogledih.

spela

član od 2001350 sporočil

15.6.2009 ob 10:31

Jaz dam v belo maso 2 žlici kokosove moke in 2 žlici navadne moke. Super pride. Prelic pa naredim iz 2,5 dcl vode, soka dveh limon in 6 žlic sladkorja. Pride tako osvežilno. Povrh pa čokoladni preliv. Servirano pa obvezno hladno iz hladilnika.