mnenj na posebni strani

Sončni zahod

Sestavine

TEMNI BISKVIT:

3 rumenjaki

3 beljaki

15 dag sladkorja

4 žlice moke

10 dag mletih orehov

14 dag margarine

1/2 pecilnega praška

2 do 3 žlice čokolade v prahu

BELI BISKVIT:

4 beljaki

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

1 žlica olja

RUMENI BISKVIT:

2 beljaka

4 rumenjaki

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

1/2 pecilnega praška

PRELIV:

2 dl vode

3 žlice sladkorja

malo ruma

Postopek

Sestavine za temni biskvit stepemo z rumenjaki, na koncu dodamo sneg in zlijemo v pekač.

Za beli biskvit beljake stepemo v sneg in dodamo sladkor, olje in moko, premešamo in maso zlijemo na prvo maso v pekaču.

Za rumeni biskvit stepemo rumenjake z vsemi sestavinami, na koncu dodamo sneg, zmešamo in zlijemo na vrh

obeh mas.

Biskvit pečemo 45 min na 150 stopinjah. Na koncu še vročega prelijemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da v vodi zavremo sladkor in rum, na vrh polijemo še stopljeno jedilno čokolado.

Mnenja o receptu

Tole zgleda zanimivo a zakaj sončni zahod? Se biskvit kako preliva? lp / Reca

RECEPT , PREPISAN s foruma "serbiancafe". / prekmurka

Ta recept je res prepisan iz neke knjige, ki je izšla na Hrvaškem (ne smpomnim se naslova). Še en nasvet: Če hočete doseči pravo pisanost barv, uporabite posebna jajca za peko, ki imajo zelo rumene rumenjake (ali pa če imate domača jajca). / Sweetie

to ni samo odlična sladica, je tudi zelo lepa na pogled, jast bi svetovala, da v rumeni biskvit dodaste še malo kokosove moke za okus, za preliv pa 3,5 dcl tekočine in nakoncu, ko je ohlajeno polijete še z čokoladno glazuro.Najboljši je hladen in v trenutku ga ni več!!Kot pravijo italijani: "uno tira l´altro" .LP / jasnokrasna

Jaz bi pa kokosovo moko dala v beli biskvit?! V belem biskvitu torej ni rumenjakov? Če sem pravilno izračunala ti ostaneta 2 rumenjaka, kaj če jih dam k temnemu biskvitu? (sem bolj varčne narave) Ali naj uporabim "ta velik pekač" (za kekse)? hvala in lp. / Miškolin

v belem biskvitu še nisem poskusila kokosa, a je sigurno fino, jast za rumeni biskvit uporabim 4 rumenjake in eno celo jajce, tako da nič ne ostane in rata zelo v redu. pekač je pa velikosti približno 23x30, in mora biti malček višji ker biskvit naraste. Srečno in dober tek!!!! / jasnokrasna

Stestirano; sočno, slastno, mehko is sploh in oh zelo-zelo najam! / Miškolin

Sem zelo vesela, da vam je všeč, v vseh pogledih. / TIUBA

Jaz dam v belo maso 2 žlici kokosove moke in 2 žlici navadne moke. Super pride. Prelic pa naredim iz 2,5 dcl vode, soka dveh limon in 6 žlic sladkorja. Pride tako osvežilno. Povrh pa čokoladni preliv. Servirano pa obvezno hladno iz hladilnika. / spela

če sem prav razumela se potem vse naenkrat speče.pa ko zlivaš maso na maseo,se med sabo ne zmešajo? sem mela enkrat slabo izkušnjo,da mi je del čokoladnega testa ki sem ga polila po vrhu,potem pri peki zlezel na dno. / njofra