Ali ni nekam premalo moke??? Ali je biskvit kompakten, se da rezati, ne razpada?


410.711 ogledov
1/5
5
(49)
50 dag skute
2 jajci
2 lončka jogurta
7 jedilnih žlic olja
7 jedilnih žlic sladkorja
7 jedilnih žlic moke
1 pecilni prašek
Nadev:
1 lonček kisle smetane
1 jajce
Osnovno zmes premešamo z ročnim mešalcem in jo prelijemo v pomaščen in nekoliko pomokan pekač (ca. 26 cm). Pečemo pri 200 stopinjah približno 10 minut . Med peko gladko zmešamo jajce in kislo smetano in jo po 10 minutah zlijemo po pecivu. Pečemo še 35 minut pri 190 stopinjah. Pustimo, da se sladica ohladi, jo razrežemo in ponudimo.
Tukaj je skoraj enak recept pod imenom lena gospodinja.
Super je! Uporabila sem le 5 zlic sladkorja in 4 zlice olja ter dodala dve pesti rozin. Rozine super nadomestijo sladkor in se mi zdijo res pomemben del.
Pekla sem v pekacu s premerom 24cm, zato sem po koncu peke pokrila pecivo s folijo in pekla se kaksnih 8 minut. Ne vem, ce je bilo res nujno.
Splaca se pocakati, da se pecivo dobro ohladi (cez noc), meni je bilo naslednji dan super dobro. Se ga bom pekla.