Sočno čokoladno pecivo

Name: Sočno čokoladno pecivo
Total time: 60 min
Yield: veliki pekac
Ingredients: 400 g masla; 4,5 dl vode; 8 žlic kakava; 9 dl sladkorja; 300 g kisle smetane; 8 dl moke; 1 čajna žlička soli; 2 čajni žlički natrona; 4 jajca; 100 g masla; 4 žlice kakava; 6 žlic mleka; 1 vanilin sladkor; 300 g sladkorja v prahu

zelo dobro pecivo

lisicka

18.135 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: veliki pekacMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

400 g masla

4,5 dl vode

8 žlic kakava

9 dl sladkorja

300 g kisle smetane

8 dl moke

1 čajna žlička soli

2 čajni žlički natrona

4 jajca

Za preliv:

100 g masla

4 žlice kakava

6 žlic mleka

1 vanilin sladkor

300 g sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo maslo, vodo in kakav. Dodamo sladkor ter mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Ohladimo, nato dodamo vse ostale sestavine ter premešamo. Vlijemo v pekač ter damo v vnaprej ogreto pečico. Pečemo približno 40 minut na 180 stopinjah.

V teflonski kozici raztopimo maslo, kakav, mleko in vanilin sladkor. Odstavimo, ko se razpusti v gladko maso in postopoma dodajamo sladkor v prahu. Dodobra razmešamo. S tem premažemo pecivo. Po vrhu lahko potresemo kokos, čokoladne mrvice, mlete lešnike ali orehe.....

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Recept pravi, da pecivo lahko stoji do enega tedna. Nam tega še ni uspelo preveriti!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas