Skutine blazinice

Ko imamo vse naštete snovi v skledi, jih zmešamo s kaveljčki in paličnim mešalnikom. Mešamo tako dolgo, da se testo sprime v kepo. Nazadnje testo potresemo z malo moke, da ga lažje dobimo iz sklede. Naredimo 2 hlebčka in ju zavijemo v folijo ter damo v hladilnik za 30 minut. Med tem časom pripravimo marmelado, ki ne sme biti preveč tekoča. Mora biti kot nekakšen žele (iz trgovine).

Nato 1 hlebček vzamemo iz hladilnika in pomokamo tudi valjar. Testo zvaljamo (približno 40 X 40 cm). Valjamo na prtu, ki ga prej pomokamo. Nato naredimo 8 X 8 cm kvadrate. Na sredino namažemo marmelado, kvadrat pa prepognemo, da postane trikotnik. Tako naredimo tudi z drugim hlebčkom. Na pekač položimo peki papir, nato damo skutine blazinice nanj. Pekač damo v pečico in jo nastavimo na 190 stopinj. Pečemo približno 20 minut (ko so zlato-rumene, so pečene).