Jaz imam te 'blazinice' najrajši, še posebej z domačo slivovo marmelado. Jih na delam prevečkrat, če ne bi mela že 100 kil!
Skutine blazinice
blazinice z marmeladnim nadevom
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
250 g moke
pol velike žlice pecilnega praška
250 g skute
250 g masla
1 rumenjak
Postopek
Ko imamo vse naštete snovi v skledi, jih zmešamo s kaveljčki in paličnim mešalnikom. Mešamo tako dolgo, da se testo sprime v kepo. Nazadnje testo potresemo z malo moke, da ga lažje dobimo iz sklede. Naredimo 2 hlebčka in ju zavijemo v folijo ter damo v hladilnik za 30 minut . Med tem časom pripravimo marmelado, ki ne sme biti preveč tekoča. Mora biti kot nekakšen žele (iz trgovine).
Nato 1 hlebček vzamemo iz hladilnika in pomokamo tudi valjar. Testo zvaljamo (približno 40 X 40 cm). Valjamo na prtu, ki ga prej pomokamo. Nato naredimo 8 X 8 cm kvadrate. Na sredino namažemo marmelado, kvadrat pa prepognemo, da postane trikotnik. Tako naredimo tudi z drugim hlebčkom. Na pekač položimo peki papir, nato damo skutine blazinice nanj. Pekač damo v pečico in jo nastavimo na 190 stopinj. Pečemo približno 20 minut (ko so zlato-rumene, so pečene).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
