Tako kot piše - preprosto in odlično!
Naslednjič bom dodala le malo več marelic...
Preprosto makovo pecivo s suhimi marelicami
odlično pecivo za h kavi, mleku ali kar tako
teolina 
28.649 ogledov
28.649 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 g zmletega maka
100 g moke
4 jajca
15 suhih marelic
3 žličke ruma
150 g masla
200 g sladkorja v prahu
pol pecilnega praška
sok polovice pomaranče
Postopek
Pečico segrejemo na 180 - 190 stopinj.
Marelice drobno narežemo in namočimo rumu. V moko presejemo pecilni prašek in dodamo mleti mak. Maslo zmehčamo in vanj umešamo polovico sladkorja ter vanilijev sladkor. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake vmešamo v masleno zmes, primešamo marelice, skupaj s tekočino, in dodamo sok polovice pomaranče. Vse skupaj penasto umešamo. Drugo polovico sladkorja stepemo z beljaki v sneg. Masleno zmes zmešamo z moko in makom ter narahlo umešamo še sneg.
V pekač nadevamo testo in ga poravnamo. Postavimo ga v ogreto pečico in pečemo 40 minut pri 180-190 stopinjah. Pečenega ohlajamo v pekaču, nato ga zvrnemo na mrežo, ohlajenega potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na lepe koščke.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 201016 sporočil
Neki bi vprašala, sem lih namočila marelice, samo sem jih dala malo več kot 15. Dala sem 4 žličke ruma, samo se mi zdi zlo malo tekočine, mal sem še dolila samo da sem rum razrečla z vodo. Mal več kot pol ure jih bom pustila, nimam časa jih met čez noč namočenih:) a bo to tud ok
član od 201229 sporočil
Seveda bo ok. Jaz jih tudi včasih namočim le za čas priprave pa je dobro. Mogoče malo manj sočno, ampak tako ni mišljeno zelo sočno pecivo. Bolj tako, ki paše h kavi, mleku,... Sporočite, če Vam je všeč. Če pa kakšen košček ostane pa brez skrbi, se mi zdi, da je naslednji dan še boljše.
