Prispevaj
Shrani
Natisni
Šarenko
sočno, pisano in izjemno sveže ter slastno pecivo
1 ura 15 min
5
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
250 g sladkorja
ščepec soli
1 vanilijev sladkor
250 g gladke moke
1 pecilni prašek
100 ml olja
100 ml vode
2-3 žlice Nutele
1 žlica kakava
1 žlica mleka
Pudingov nadev:
1 l mleka
2 malinova pudinga (z okusi pudingov se lahko izbirno poigramo, odlično se sklada tudi jagoden, bananin, možno je tudi mešati npr: en vanilijev+en sadni puding)
6-10 žlic sladkorja (oz. kot narekujejo navodila zapisana na vrečki pudinga)
1 vanilijev sladkor
Preliv:
600 ml kisle smetane
4 žlice sladkorja
1 vanilijev sladkor
Postopek
Najprej v manjši skledi stepamo beljake s 50 g sladkorja in ščepcem soli v trd sneg. V drugi posodi zmešamo rumenjake s preostalim sladkorjem (200 g), da nastane gosta, penasta masa. Nato vmešamo vanilijev sladkor, olje, vodo in moko, premešano s pecilnim praškom.
Na koncu narahlo v maso vmešamo še beljakov sneg.
Pol mase vlijemo v pekač, v preostalo testo pa vmešamo Nutello, kakav in žlico mleka. Čokoladno maso z veliko žlico polagamo na belo testo, da nastanejo v belem testu rjave lise/krogci.
Nato skuhamo puding po navodilih z vrečke in še vročega z žlico polagamo v že obstoječe rjave kepice ali poleg njih. Porabimo ves puding.
Pecivo damo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj za 40-45 minut. Za ventilatorsko pečico bo dovolj okrog 30-40 minut na 170 stopinj.
Zadnjih 10 minut, ko je pecivo še v pečici, naredimo preliv. Zmešamo kislo smetano, vanilijev sladkor in navaden sladkor. Še vroč pečen biskvit prelijemo s smetanovim prelivom. Pecivo ohladimo in ga damo v hladilnik. Naslednji dan ga narežemo na kocke in poljubno okrasimo.
Opombe
Velikost pekača je prbl. 25x35 cm.
Pecivo je bolj osvežilno in dobro, če ga naredimo dan prej in ga pustimo čez noč v hladilniku.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Izgleda slastno,bo treba poskusit.
Sem včeraj zvečer spekla, danes zjutraj pa poizkusila. Pecivo je odlično in lepo po videzu. Še ga bom naredila. Zasluži si čisto petko.
Tole je pa ful dobro, pa še super zgleda! Sploh nismo mogli počakat, da se pecivo do konca shladi in smo kar takoj začeli jesti... Ni bilo nič narobe- oblika sladice pač ni bila tako estetska, vendar kljub temu odličnega okusa! Njam:D
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljevi piškoti
Široki rezanci la collezione na bolonjski način