Sadni kruh

Tudi pri nas je ta kruh že postal tradicionalna božična dobrota. Ljubši mi je od potice, pa še večino suhega sadja, ki mi ga nanosi Miklavž, lahko zmečem vanj.

Pekla sem ga v enem samem večjem pekaču skoraj eno uro.

Prava miklavževa uspešnica! Ta mesec bo še na programu, drugega sadnega kruha ne bom več pekla. Sem pa naredila brez kakava in čokolade.

Spekla za novo leto 2011. Sadni kruh je odličen +++++5 in recept je že shranjen za naslednje peke.

Res je odličen. Pekla sem ga pred božičem in pred novim letom, izpustila sem kakav in čokolado in povečala sadni delež na dober kilogram. Dodala sem pomarančno lupino, sok limone in pomaranče in rum. Rezultat............aja, saj sem že napisala, da je odličen

Naredila, ker je zmanjkalo potice takoj po Božiču. Super uspelo, le kakava sem dala malo manj, ker imam zelo močnega, pa se mi je zdelo, da ga je bilo kljub temu preveč, naslednjič dam le dve mali žlički. Sicer pa še ponovim! Prilagam slikco :)

Med vsemi recepti za sadni kruh mi je ta najboljši. Tudi jaz v test ne dajem kakava oz. čokolade. In stoji tudi zelo dolgo, zavit v folijo in in še vedno je po treh tednih odličen.

Ojla!

Kako pa bi ta kruh izpadel, če bi ga pekla v aparatu za peko kruha?

In pod kaj naj bi ga pekla? Kot kruh z orehi? Aparatu so namreč priloženi recepti za prvo silo.

Kruh je videti jamiii, pa tudi mnenja so vzpodbudna :)

Pozdravček!

V novembru sem ga že spekla, pa ni dolgo zdržal in danes ponovno 2x-no maso. Kakava nisem dodala, koščke jedilne čokolade pa nasekljala v maso. Vizuelno - narezan - izgleda lepše če je pečen v rebrastem pekaču, vendar sama poenostavim in spečem v navadnem pekaču in še toplega razrežem na kocke, ki jih dobro posušim in shranim v steklen kozarec. Vsem je okusen zato je tudi v moji beležki...upam, da zdrži do božiča...

Naredila iz 1/3 mase...pekla sem ga v modelu za marmorni kolač (mini verzija)- 40 min na 200 stopinj. Super rahel, penast, sočen, nedrobljiv in zelo dobrega okusa! Slikica sledi...