Ruska pita

Name: Ruska pita
Total time: 30 min
Ingredients: 5 rumenjakov; do 10 dag sladkorja; 20 dag masla; 17 dag orehov; 20 dag moke

Ko se najavijo obiski in je treba sčarati nekaj na hitro.

Zbirke:enostavno pecivo345

Jutra

42.983 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4,4 (5)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

5 rumenjakov

do 10 dag sladkorja

20 dag masla

17 dag orehov

20 dag moke

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake zmešamo, dodamo sladkor (nekaj ga pusti za sneg) in maslo (ne stopljeno). Dodamo orehe (15 dag) in dobro zmešamo. Dodamo moko in umesimo krhko testo. Razvaljamo in damo peči (180 stopinj – cca 10 minut ).

Še vroče premažemo z marmelado in s snegom, ki mu dodamo nekaj sladkorja, da ostane bolj kompakten. Za nekaj minut damo v pečico, toliko, da sneg malo porjavi. Še vroče potresemo z orehi in razrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Jutra

član od 200437 sporočil

15.6.2005 ob 14:03

Še tole bi dodala. Pita je zelo okusna in res hitro se pripravi (max pol ure). Poleg tega pa se jo zelo veliko nareže, uporabite namreč velik pekač (za rulade). Priporočam kakšno bolj kislo marmelado, npr. ribezovo. lp

Miškolin

član od 2004128 sporočil

17.6.2005 ob 8:16 Zelo vesel

Poznam podoben recept, le da se marmelada, sneg in orehi dajo še na surovo testo in se peče vse skupaj. Orehi dobijo dober okus, če so malce popečeni.

pinka

član od 2004929 sporočil

19.6.2005 ob 13:06

včeraj naredila rusko pita, mogoče malo preveč sladkorja za moj okus, drugače fantastična!

Jutra

član od 200437 sporočil

20.6.2005 ob 12:12

Ja maš prav pinka....komot ga daš manj... ) Sem pozabla pripomniti!

Maja Zoja

član od 20057 sporočil

30.10.2005 ob 16:24 Vesel

res mogoče malo preveč sladkorja, drugače pa zelo lepo izgleda in tudi dobra...

pohvalili vsi, tudi obiski :D

Dada

član od 2003165 sporočil

30.10.2005 ob 16:38

Ali je lahko margarina

Jutra

član od 200437 sporočil

30.10.2005 ob 22:07

ma ja seveda...tud jst jo dam, ce slucajn nimam masla, mi je pa boljse, ce je maslo...

marelica

član od 20051398 sporočil

10.11.2006 ob 21:36

Kakšna sladica je boljša, postrežena isti dan, ko je pečena ali ko odleži kakšen dan?

marelica

član od 20051398 sporočil

2.12.2006 ob 8:21

Sem jo spekla prejšnji teden v nedeljo in ni počakala do naslednjega dne. Zelo dobro in hitro narejeno.

gusar

član od 20077 sporočil

2.3.2007 ob 12:19

sladica je super, sem dal v testo rjavi sladkor. Zanima me pa naslednje - kaj naj naredim, da sneg ne bo tako rahel? Več sladkorja ali kaj? Bi bilo (vsaj meni) še boljše, če bi bil bolj kompakten.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!