Ruska pita

Name: Ruska pita
Total time: 30 min
Ingredients: 5 rumenjakov; do 10 dag sladkorja; 20 dag masla; 17 dag orehov; 20 dag moke

Ko se najavijo obiski in je treba sčarati nekaj na hitro.

Zbirke:enostavno pecivo345

Jutra

42.984 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4,4 (5)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

5 rumenjakov

do 10 dag sladkorja

20 dag masla

17 dag orehov

20 dag moke

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake zmešamo, dodamo sladkor (nekaj ga pusti za sneg) in maslo (ne stopljeno). Dodamo orehe (15 dag) in dobro zmešamo. Dodamo moko in umesimo krhko testo. Razvaljamo in damo peči (180 stopinj – cca 10 minut ).

Še vroče premažemo z marmelado in s snegom, ki mu dodamo nekaj sladkorja, da ostane bolj kompakten. Za nekaj minut damo v pečico, toliko, da sneg malo porjavi. Še vroče potresemo z orehi in razrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Miškolina

član od 2004244 sporočil

2.3.2007 ob 14:44

Ja, naj bi bil zaradi sladkorja bolj kompakten, samo pazi, da ne bo cela reč potem že preveč sladka..

home made

član od 201091 sporočil

4.6.2010 ob 13:16

super sladica:) zmanjkalo še isti dan:) okusna, le preveč sladkorja..pa jaz dam še malo zdroba noter..so mi všeč tiste "pikice", hehe...

za bolj kompakten sneg, pa dodam med beljake še malo soli in mi vedno rata... (čisto malo, seveda...tako da se ne čuti:) )

Jutra

član od 200437 sporočil

1.8.2024 ob 10:26

Ojla. Se javljam po doooolgem času. Včeraj sem dobila "original" recept. Vsa leta sem ga delala po zgornjem receptu (ne manjka na nobeni fešti ), vseeno pa vam napišem še tega: