Rulada (orehova, čokoladna, lešnikova)

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic mletih lešnikov (ali orehov, ali čokolade v prahu)

Ubijemo jajca in naredimo sneg iz 6 beljakov, rahlo vmešamo lešnike.

V drugi posodi penasto vmešamo rumenjake in sladkor, na koncu nežno primešamo beljake.

Pečemo na peki papirju (lahko ga posujemo s sladkorjem v prahu). Ko je biskvit pečen, ga skupaj s peki papirjem zavijemo (kot rulado) v vlažno krpo in pustimo, da se ohladi.

Nadevamo s kislo ali sladko smetano ter s kakšnim sadjem. Prepustite se domišliji :)