Rogljički z marmelado

Preverjen

kavcic mateja

61.248 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (5)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:-

50 dag moke

limonin sok in lupina

kavna žlička soli

2 žlici sladkorja

1 jajce

2 rumenjaka

3 dkg kvasa(predhodno pripravljen z žličko moke,

žličko sladkorja ter malo mlačnega mleka)

Nadev:-marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine in predhodno pripravljen kvas zgnetemo v gladko testo.Pokrito naj vzhaja cc.30-40 minut .Testo nato razvaljaj na pol cm debelo in izreži trikotnike.Na vsak trikotnik daj žličko marmelade in zavij v rogljiček.Rogljičke nato zloži na pomaščen pekač in jih premaži z jajcem; pečeš na 180°C cc.15 minut .Pečene rogljičke zložimo na mrežo in jih potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

leahladkyturk

član od 200320 sporočil

2.2.2003 ob 23:34

Recept je zelo podoben tistemu na vrečki za primorsko posebno moko. Vsa razlika je v tem, da tam dodaš še 250g masla ali margarine. Namesto 3 dkg svežega kvasa sem dala 2 vrečki suhega (Digo) kvasa. Nisem jih še spekla, ker sem jih dala zmrzniti, ko jih bom spekla sporočim tudi kakšni so.

ligojna

član od 20031501 sporočil

25.4.2004 ob 12:13

Manjka 2.5 dl tekočine.

Uly

član od 2003572 sporočil

21.10.2006 ob 18:53

Ali 2 rumenjaka zmešaš v testo ali sta mišljena za premaz? Ravno sem se spravila delat rogljičke, pa sem sedaj v dilemi.Hvala za pomoč.

kobra 1

član od 20061881 sporočil

21.10.2006 ob 18:59

Uly, jaz bi jih vmešala v mleko in zmesila v testo.

Lp,

Simona84

član od 20053036 sporočil

21.10.2006 ob 19:01

Uly rumenjaka gresta v testo.

Uly

član od 2003572 sporočil

21.10.2006 ob 19:01

O, hvala! Sem kar pred računalnikom čakala, če bo kdo odgovoril . Bom naredila tako.

gajka

član od 2006311 sporočil

21.10.2006 ob 19:57

celo jajce in dva rumenjaka gresta v testo imam prav?dodatno je še jajce za mazanje,je tako?

Uly

član od 2003572 sporočil

9.11.2006 ob 15:38 Zelo vesel

Lahko rečem le - super rogljički!

lanna

član od 200680 sporočil

12.12.2006 ob 13:55

že na pogld so slastni

ena mš

član od 20061184 sporočil

12.12.2006 ob 16:36

Res zgledajo slastni.Sama jih ne pečem,čerprav jih mam rada.Nagaja mi marmelada,ker mi med pečenjem uhaja iz testa.Mislim da nečesa ne obvladam.Mam prav?