Prispevaj
Shrani
Natisni
Riževe kocke
z riževim prelivom
1 ura 15 min
5
Sestavine
250 g riža (za mlečni riž - okroglozrnat)
1 l mleka
75 g rjavega sladkorja
100 g mletih mandljev
naribana limonina lupina
3 rumenjaki
3 beljaki
Preliv:
200 g riževe čokolade
100 g mlečne čokolade
50 g sladke smetane
Postopek
Riž skuhamo v mleku in ga ohladimo.
Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem. Iz beljakov pripravimo sneg.
Ohlajenemu mlečnemu rižu primešamo rumenjake s sladkorjem, mlete mandlje ter limonino lupino, nato narahlo primešamo še sneg iz beljakov.
Pekač (20 x 30 cm) namažemo z maslom in vanj zlijemo riževo maso. Pečemo brez ventilacije pri 200 stopinjah cca. 45 minut (do vidne zapečenosti površine).
Pečeno prelijemo s čokoladnim prelivom.
Preliv:
sladko smetano segrejemo do vrenja in v njej raztopimo obe čokoladi.
Opombe
Pecivo popolnoma ohladimo, da se preliv strdi (najbolje v hladilniku čez noč), nato ga razrežemo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veseli tiramisu
Ržen sendvič s kajžarsko klobaso