Jaz imam identičen recept pod imenom kokosovo orehove rezine in moram reči,da ga na nobenem praznovanju nesme manjkati(je vedno pohvaljeno).
Rafaelo kocke
pecivo s kokosom
anja89 
91.383 ogledov
91.383 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Rjavo testo:
5 beljakov
15 dag sladkorja
15 dag mletih orehov
2 žlici moke
1/2 pecilnega praška
Belo testo:
5 beljakov
15 dag sladkorja
10 dag kokosove moke
2 žlici moke
1/2 pecilnega praška
Krema:
10 rumenjakov
15 dag sladkorja
1 vanilijev puding
4 dl alpskega mleka
150 g margarine
Postopek
Rjavo testo:
iz snega in sladkorja naredimo sneg, nato dodamo orehe in moko, presejano s pecilnim praškom. Vlijemo v pomokan in pomaščen pekač, damo v pečico in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Ko se speče, testo zvrnemo na prt.
Belo testo:
iz snega in sladkorja naredimo sneg, nato dodamo kokosovo moko in moko presejano s pecilnim praškom. Vlijemo v pomokan in pomaščen pekač, damo v pečico in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Pustimo v pekaču, da se ohladi.
Krema:
rumenjake in sladkor penasto vmešamo, dodamo malo mleka in vanilijev puding. Vse skupaj premešamo. V zavreto mleko vmešamo maso in skuhamo kot puding. Kremo ohladimo in ji dodamo margarino ter penasto zmešamo.
Na belo testo v pekaču namažemo polovico kreme, pokrijemo z rjavim testom ter po vrhu namažemo še preostanek kreme. Po vrhu potresemo s kokosovo moko.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
