Ne dolgo nazaj je bil objavljen identičen recept:
Pomarančni marmorni kolač
kolač je s koščki pomaranče in topljene čokolade, priti mora zelo sočen
kuharica Sara 
19.038 ogledov
19.038 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
2-3 pomaranče (odvisno od velikosti)
50 g jedilne čokolade
250 g moke
2 žlički pecilnega praška
125 g masla/margarine
125 g sladkorja
3 jajca
2 žlici kakava v prahu
Postopek
Najprej pomaranče operemo in jim ostrgamo vso lupinico. Nato jim dobro iztisnemo sok. Čokolado sesekljamo na koščke. Pecilni prašek pomešamo z moko. Maslo/margarino rahlo zmehčamo (pustite čez noč zunaj na mizi ali pa za par sekund v mikrovalovno - pozor, nikoli se ne sme čisto stopiti, saj tako ne bomo dobili penaste zmesi). Zmehčano maslo penasto zmešamo s sladkorjem in nato dodajamo jajca eno po eno. Mešamo nekaj minut, nato začnemo dodajati moko. Če zmes pride pretrda, dodamo nekaj mleka.
Maso razdelimo na dva enaka dela. V en del zmešamo pomarančno lupinico in sok, v drugega pa kakav v prahu in koščke čokolade.
Maso postopoma vlivamo najprej eno, potem drugo in spet in spet. Vlijemo lahko v podolgovat (pol okrogel) pekač ali v pekač za kolače.
Pečemo na 180 stopinjah 50-60 minut .
Opombe
Po 10 ali 15 minutah vzemite kolač iz pečice in ga po sredini (po dolgem) rahlo prerežite z nožem. Tako se ne bo preveč dvignil in bo ostal lepe oblike.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
