Pomarančni kolač - božična zvezda

enostaven kolač z dodatkom kandiranih pomarančnih lupin

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

val

29.090 ogledov

2/5
enostaven recept
2 uri
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 jajca

200 g sladkorja

90 g olja

1/8 l mleka

250 g moke

1 pecilni prašek

sok in lupina 1 pomaranče

200 g oranžata (2 škatlici)

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

1. Penasto umešamo beljake, jim dodamo sladkor in mešamo, dodamo rumenjake in olje, sok in lupino pomaranče.

2. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom in oranžat ter vse skupaj narahlo premešamo in damo v pekač, ki smo ga prej natanko namazali z raztopljenim maslom in posuli s piškotnimi drobtinami, če je to potrebno. Pečemo pri 170 stopinjah 40 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #novo leto #miklavževo

#pečenje

#jesen #zima

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Reca

član od 20043814 sporočil

15.1.2007 ob 15:01

Zelo, zelo lepo. Kaj pa podrobnosti o izdelavi?

lp Vesna

ela

član od 2006735 sporočil

15.1.2007 ob 17:34

Uaaaaaooo Val! Tole je pa super izpadlo! To so tisti modeli, o katerih smo pred kratkim debatirali,ne? Meni so se pa svetili tisti modelčki za mini muffine v obliki vrtnic in tulipanov...Noro dobro!

Kalipso

član od 2006199 sporočil

15.1.2007 ob 20:10

se pridružujem ekipi zgoraj pri pohvalah...

me pa zanima, kaj je kej z strupenostjo pomarančne lupine, mislim te zadeve pa res špricajo z vsemi možnimi zadevami, zato me zanima, če jo kaj obdelaš predenj jo naribaš oziroma, kako zmanjšaš vsebnost teh zadev v lupini? razen če te to ne moti?

kolač pa res zgleda nekaj posebnega..

lp goga

frina

član od 20053472 sporočil

16.1.2007 ob 16:28

Za oči in za usta ...

Pomarančne lupine je mogoče kupiti v Intersparu, pakirano po dva skupaj. Jaz ne bi ribala poškrobljenih pomaranč ...raja se odrečem temu dodatku

kobra 1

član od 20061881 sporočil

16.1.2007 ob 18:43

Neškropljene (BIO) pomaranče in limone dobiš v vseh večjih marketih, pakirano po 1 kg.

Lp,

IČA

član od 2006233 sporočil

16.1.2007 ob 21:09

Val si pa res mojster in pol.

Pozdrav v Krško

frina

član od 20053472 sporočil

17.1.2007 ob 9:44

Naj povem, da še nikoli nisem videla prodajati bio citrusov, čeprav živim v enem večjih slovenskih mest.

kobra 1

član od 20061881 sporočil

17.1.2007 ob 10:03

Frina, mogoče je treba vprašati, ker so večkrat zložene(pakirane v mrežice) bolj na spodnjih policah. V Merc.Hipermarketu jih imajo skoraj vedno na zalogi, tudi v Sparu sem že naletela nanje, čeprav ne hodim dnevno v trgovine.

Tiste pakirane(prah) tudi jaz uporabljam pri peki in so OK!

Lp,

Lijana

član od 20021603 sporočil

17.1.2007 ob 10:44

Val, kolač ti je odlično uspel, ne dvomim, da je bil tudi dober. Ko gledam tvoje pecivo v albumu, se mi zdi, da imaš zlate roke. Za izgled in dekoracijo čista 5, peka bo pa še malo počakala, ker se je nabralo kar nekaj odvečnih kg.