Zares prva liga! Super recept! Se moram prav zahvaliti zanj!
Polževa hišica
biskvitna rolada obdana s čokoladnim testom
~witch~fire 
46.747 ogledov
46.747 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(9)
Oglas
Sestavine
2 x biskvitna rolada:
8 jajc
8 žlic sladkorja
8 žlic moke
8 žlic vode
marmelada
Rjava masa:
20 dag margarine
20 dag sladkorja
10 dag čokolade
6 jajc
7 dag narezanih orehov
15 dag moke
1 pecilni prašek
6 žlic mleka
malo ruma
Postopek
8 rumenjakov penasto zmešamo z 8 žlic sladkorja, dodamo vodo, moko in sneg 8 beljakov. Maso razdelimo na pol in jo porazdelimo na dva pekača. Spečemo.
Medtem zmehčamo 20 dag margarine in jo penasto stepemo s sladkorjem in šestimi rumenjaki. Dodamo 10 dag zmehčane čokolade, narezane orehe in moko pomešano s pecilnim praškom. Masi dodamo še 6 žlic mleka in malo ruma. Na koncu masi primešamo še sneg šestih beljakov.
Prej pečena biskvita premažemo z marmelado in ju zvijemo v dve tanki roladi. Vzamemo dva rebrasta modela in ju malo premažemo z margarino. Pol rjave mase porazdelimo po dnu modelov, gor položimo rolado in prekrijemo s preostankom rjave mase.
Pečemo približno pol ure na 200 stopinj.
Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
